Забавете темпото - пригответе си домашен хляб! ... Домашен хляб с квас от нулата е изчерпателно ръководство заредено с принципи и практически съвети, за да изпечете вкусен домашен хляб с квас всеки път. Домашните пекари смятат за голямо предизвикателство приготвяне на хляб с квас. Изменчив и деликатен, всеки хляб е уникален, а направата му идва с много подводни камъни, за които трябва да се внимава. Хляба с квас е нещо повече от храна - той е наука. Така че кой по-добре може да обясни основите на приготвянето на хляб със закваска както на начинаещи, така и на опитните пекари - експерта по ферментация и пекарски педант д- ... |
|
|
Двуезично издание на английски и на немски език. In honour of the 100 th anniversary of the birth of Academician Ljubomir Iliev. ... Most of the works of Academician Ljubomir Iliev, included in this volume, are in the regions of the classical Complex Analysis intensively investigated during the last century and being still actual. The concern the zero-distribution of entire functions defined by means of Fourier transforms, singular points and analytical non-continuous ability of Taylor and Dirichlet series, and the theory of univalent functions. They are remarkable for the originality of author's ideas and their ... |
