Вкусни рецепти, изпробвани от вестник Всичко за семейството. ... Пилешкото има славата на едно от най-здравословните меса вече няколко хилядолетия. Допълнителен плюс е, че кокошките не се гледат трудно и се продават сравнително евтино. В кулинарията се използват всички части на почистеното от перушината пиле, в това число и дреболиите - дробче, воденичка, сърчице. Пилешко се готви по всякакъв начин - вари се, пече се, задушава се, панира се, пържи се. Месото се мели и на кайма. Прословута е пилешката супа - смята се за вълшебен лек при настинка. И това не е мит. В свареното пилешко се съдържа протеинът цистеин, който се ... |
|
|
Съставител: Елена Кръстева . ... Конопида със сирене, Спаранги Louis XV или Омелета с домати са само част от над 400 ястия от българската кухня през XIX век, чиито рецепти ще откриете в тази книга. Съветите са взети от страниците на нашата преса след Освобождението и се публикуват за първи път оттогава. Те не само показват какво е влизало в стомаха на строителите на съвременна България, но и какви са били техният бит и език и как са се променили след това."Разгърнах тази книга с любопитство, а я затворих с усещането за изпитано удоволствие. Вие, читателите, ще се почувствате като кулинарни археолози, които ровят в ... |
|
|
Консумацията на птиче месо вечер е гаранция за спокоен сън. Бульоните и супите от птиче месо и дреболии засилват стомашната секреция и подобряват храносмилането. Изброените качества правят месото от птици предпочитана и полезна храна за всички възрасти. Пилешкото месо съдържа 15 - 18% белтъчини, а мазнините са едва 4%, при това с най-добър баланс от наситени и ненаситени мастни киселини. Това го прави особено подходящо за диетично хранене при затлъстяване, сърдечни заболявания, атеросклероза и др. Богато е на мастноразтворимите витамини А, О и Е, както и на витамини от групата В, а също и на ценни минерални вещества като ... |
|
|
|
|
|
"Моята главна цел е да възхитя малкия читател и да обогатя неговите асоциации. По този начин се опитвам да представя на децата природата и животните, без да изменям основната същност на явленията и характерните особености на животните. Аз не им казвам кое от тия животни е добро и кое е зло - децата сами ще решат това по-добре от мен." Емилиян Станев Книгата е част от поредицата Българска класика за деца на издателство Пан . ... |
|
|
Празник на буквите е първа среща с големия свят на книгите. В богато илюстрираната книжка Празник на буквите с животни за всяка буква от азбуката децата, които вече могат да четат, ще научат най-важното за 88 познати и непознати животни. Книжката е част от поредицата Празник на буквите на издателство Пан . ... |
|
|
Ловджийката Катя и екологът Атанас водят борба срещу бракониерството. След отвличането на вълчица от Врачанския Балкан започват разследване на престъпна организация, занимаваща се с незаконни кучешки боеве. В това приключение се опознават и сближават, но постепенно разбират, че и двамата крият мрак, който ги е пречупил непоправимо. А някъде из планината броди една легенда. Легенда за огромен черен вълк, който от години се изплъзва дори на най-опитните ловци. Както всички вълци и този носи име на звезда - Ахернар. В стремежа да събере разбитата си глутница, той ще се сблъска с прокълнати врагове, духове на стари другари и ... |
|
|
Защо погребението на Тутанкамон е направено толкова набързо? Защо то се е състояло не във великолепна гробница, а в помещение подобно на склад? Защо той умира толкова млад? На тези и много други въпроси отговаря Пол Дохърти в историческия си криминален роман - Прокобата Тутанкамон. Той умело пресъздава политическите интриги, религиозните спорове и военните подвизи на осемнайсетата императорска династия в Египет."Обиколих саркофага внимателно. Беше висок поне метър и половина и широк около два. Клекнах и прокарах ръце по повърхността. Различих йероглифите, издълбани в кварцита: сова, човешка длан и ръка, езеро с ... |
|
|
"Както казва Сирано дьо Бержерак: Опитах да живея с размах. От моите уста би прозвучало идиотски. Но схващате идеята. А сега отивам да обезкостя няколко пъдпъдъка."Джералд Дифи е прекарал четири десетилетия, потопен в света на храната, виното и гостоприемството. Истории от Барът на Джералд е колекция от забавни, трогателни, проницателни и понякога нелепи случки от живота му в кухнята и зад бара. Започва с юношеството му в Обединеното кралство и спомените за храна и семейство и продължава с истории и съвети от четиресетте му години в бранша - пътувания и ястия, хора и места, от обяд до вулкан в Сицилия до вечеря ... |
|
|
С включените в тази книга рецепти, можете да приготвите богато разнообразие от салати, чорби, яхнии, тестени изделия и десерти, както и да се насладите на рецепти за домашно приготвени напитки и сладка. ... |
|
|
Спомени, предизвикани от документи. Трето издание. ... "В края на ноември 1957 г. младият българин Веселин Бранев , който учи кинорежисура в Източен Берлин, решава да се установи в западната част на града. Непреодолимата стена още я няма, тъй че е достатъчно да се качи на метрото в правилната посока. Ала Бранев е задържан посред бял ден, хвърлен в затвор в Източен Берлин, а малко след това и върнат в България, където ще го разпитват дълго, преди да го пуснат. От този момент, в продължение на петнайсет години, органите на политическата полиция ще го следят отблизо. През 1997 -а Бранев емигрира в Квебек, но през ... |
|
|
"Книгата третира въпроси свързани с биологията и разпространението на дивеча, допустимите запаси и планирането на ползването в зависимост от начина на стопанисване по смисъла на Закона за лова и опазване на дивеча в Република България. Предмет на разработката са само основните видове дивеч, които се стопанисват итезивно, и тези, понасят сгъстяване и подлежат на развъждане. Целта, която си поставих при съставянето на книгата е да споделя своя 35 годишен опит в областта на ловното стопанство. Опитал съм се да обобщя знанията на голяма част от научните работници в България и в чужбина, на ловностопанските деятели в ... |
